せたがや縁側Cafe [おすすめ]
ゆるりとお散歩すると楽しい松陰神社の商店街に最近できた「せたがや縁側Cafe」。 縁側？と思って中をのぞくと 狭い店内に縁側に腰かける気分のちいさな白いベンチ。 青山のファーマ−ズマーケットで 玄米甘酒を売っている彼らの新しいお店。 この甘酒にハマってる私にはありがたい。 玄米の甘酸っぱさがくせになっちゃうんだ。 それから おからのマフィン。 私もよくよく自分で焼くけど おからの食感はくせになる。 種類も色々で関心して見入ってしまう。
イスに腰掛けてちょっとおしゃべり。
世田谷のゆったりした時間を味わえる
なつかしい日本の縁側。
http://amazakelab.blog6.fc2.com/
イスの張り替え [おすすめ]
ベトナムブームの頃、以前の部屋のイメージカラーで買ったイス。
最近座ってて痛くて痛くて…。
前からタッカーを買おう買おうと思ってたら、無事お借りする事に成功♪
おもいっきて座面をはがしました。元はこんな↓
薄くておまけに最近なにかが刺さる感じがしてた座面の中身はこんな感じ。
スポンジだけだから痛いわけです。もう１０年座ってるし。
で、ホームセンターで探してきたクッションの中身。
低反発クッションは高かったので、/m売りのわりとしっかりしたクッションを買って来て、
思い切って三枚重ね。+かわいらしいフォルムにしたかったので、一番薄いスポンジで囲む様に包みました。
今はPC前で使ってるので、一番長く座ってるイスだから、快適さが必要！
因みに背面にはポリのストライプの裏地を合わせてみました。
うん。いいかんじ。
今回使ったゴブラン生地も、大昔買ったもの。
某ブランドが、ゴブラン生地柄のプリントワンピースを作ってて、触発され思わずオカダヤさんで目的不明のまま買ったモノ。なつかしいw
タッカーは今回お借りしたのですが、歯はダイソーさんで購入しました。
貸して下さった方いわく、ダイソーさんのタッカー(315円)もなかなか評判がよいらしいとの事なので、次回買ってみようかな。
座り心地は自分で思ったよりずっと完璧♡
これでまたしばらく愛用できます。
よろしくね、チェア。
ご当地モノ。ヨーグルト [おすすめ]
「ソフトクリーミイヨーグルト」
レジのおばちゃんに
よく振ってくださいと言われ
少し多めに振って付属のストローをさすんだけど…
忙しい都会をバタバタ歩きながらさりげなく飲むにはあまりにも
吸えない
吸ってる表情が尋常じゃなくなってる自分に気づいたのは
東京駅の真ん前あたりで。
飲み物じゃないかもと気づくと同時に、なんでよりによってこんなにストローが細いのか
理解出来ない
もちろんゲル化材とかが入ってるわけじゃないんだど…
恐らくクリーミイ過ぎるのが原因なのかな……
と思いつつまた買ってしまったわ
都会の洗練された素敵OLにはまだまだね…
コーヒー器具のススメ(益子焼） [おすすめ]
モコモコとコーヒーが膨らんだ表情を見せるとき
湯気に包まれて心地よい時間を感じる。
ドリップする時間は集中力が生まれる神聖な時間だ。
これはコーヒーだけじゃなくて日本茶とかもそうなんだろうな。
また、水の音というのもこの時間の演出にちょうどよかったり。
コーヒー器具にもあれこれこだわってみたいけれど
ドリッパーは結構物議を醸し出す。
三穴と二穴と一穴の差とか。
ネルとペーパーの違いとか。
あれこれ言って、驚いたのが
益子焼の大高さんのドリッパー。
コーヒー好きの誰かさんが
あれこれ細かく注文して
大高さんにしか出来ない技術と
大高さんのデザインで現在試作中。
これは第２弾。
ズバリ円錐型に、高く備えられた溝がペーパーとドリッパーに絶妙の距離関係を与えてくれる。
この溝の高さが、驚く程ティスティングに差を与えてくれる。
コーヒーを注ぐと綺麗にラインが浮かび上がる。
土が乾かないうちに張り合わせるのが大変だそう。
ドリッパー受けにかたどられたさりげない網目模様が益子焼きの温かさをつたえてくれてる。
この日、ドリップは失敗したのだけれど、
その後円錐型のプラスティックのドリッパーで比較のためドリップ。今度は上手に膨らんだのだけれど、コーヒーを普段飲まない人でも分かる程の歴然とした味の差が…。
舌にまとわりつく雑味と口に残る重たい苦み。
大高さんのドリッパーでいれた時は存在しなかったコーヒーの嫌み。
さっきは美味しく感じた同じ豆なのに。
改めて器具の重要性を実感。
これでも十分立派な作品だと思うのだけれど、まだ改良の途中との事。
完成が楽しみ。
右端のはフィルターを置くための器。なんだかアロマポットみたいだけれど。
手に吸い付く様な触感の良さは焼き物ならでは？
大高さんの優しい作品ならでは？
弘前 藩士のコーヒー [おすすめ]
地元では有名なコーヒースクールを開いている成田専蔵珈琲店にて
幕末当時に弘前藩士が飲んでいたとされるコーヒー体験をしてきました。
そもそも日本に珈琲が入ってきたのっていつ‥？
お店で頂いた説明書きによると１８０３年に蘭療法として「水腫病＝浮腫病」に薬効あるとされているそう。
ビタミン足りなくて死ぬなんて、当時の日本は栄養状態悪かっただろーなー‥・。
もしかしたら雪国の冬は人がバタバタ死んでいたかも。
オーダーしたのは「藩士の珈琲体験セット」。
焙煎からだと時間がかかる為、豆をすり鉢でするところからスタート。
写真撮ったのに消えてた‥残念。
ご想像の通り、豆を均等にするのはまず難しいです。
大体中挽きを目指して、最初は豆をぱちぱちつぶして、それからゴマをするときみたいにゴリゴリできるまでは以外に結構かかりました。
けどお店の方が最初に教えてくださったとおり、序々に珈琲のいい香りがすり鉢から広がっていくという気持ちのよさが。
それから布のフィルターと同じ感じの布袋にすった豆を入れ、急須で抽出。
１８５７年の蝦夷地勤務の幕臣に配られた仕様書によると、
「黒くなるまでよく煎り、こまかくたらりと成迄つきくだき弐さじ程麻袋に入、熱き湯にて番茶の如き色にふり出し、土びんに入置、さめ候得ばよくあたため、砂糖を入用るべし」
とあるそう。
ちなみに焙煎方法は鉄鍋で炒ってるそうです。
お味は水出し珈琲をも少しまろやかにした感じというか‥
急須にだいぶ入れてたせいか、飲みほした後のカップはフレンチコーヒーの様に粉がたっぷり残りました。
弘前では他にも珈琲店を巡るスタンプラリーも開催との事。
いろんな味を楽しんで渡り歩くなんて素敵だー
次回は４月との事。
珈琲の街ひろさきガイドマップ
http://www.naritasenzo.co.jp/iinkai/index.html
woman-iwamura manabu- [おすすめ]
とにかく良い出来で
朝ウォーキングしながら「かっけーかっけー！！」
って最初のうち感動して連発してました。
とっても良いです。
↓で視聴しまくれるので是非おためしあれ。
すごいなー
まさに手放しで尊敬。
ふぅぅうぅうぅ〜
![[黒ハート]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/136.gif){kind=small}
良いとかおもしろいとかより [おすすめ]
- アーティスト: SymmetryS
- 出版社/メーカー: エイベックス・エンタテインメント
- 発売日: 2008/02/13
- メディア: CD
こんなレビュー書くのもどうかとは思うんだけれど、
おなか減った。
ドクターフー [おすすめ]
NHK火曜日19時〜19時50分
http://www3.nhk.or.jp/kaigai/doctorwho/
最近お気に入りのドラマ、ドクターフー。
イギリスで昔から人気のSF作品らしいのだけれど、
私は今シリーズが多分はじめて。
王道のわくわくする子供向けの冒険ものが多いから
NHKのこの時間帯の枠はいつも期待してるんだけれど
先日の20日放送の分は結構泣いてしまった〜。
でもってドクターが新しくなっちゃうあたり、
へこませておいてびっくりもさせてくれるという…。
あの時間枠ならでは！?な展開で…。
でも大人(おっさん）なドクターが好きだったんだけどなーー
新しいドクターは…
あ
「GO!GO!LA」の人じゃんー！
ギャロと出ていたせいか
あの時と印象が違う…。
どんなドクターを演じてくれるのか
次週から楽しみです。
ペンキでリニューアル [おすすめ]
以前ワークショップに参加したPOTER'SPAINT(http://blog.so-net.ne.jp/sidecar/2005-08-23)、
それからすっかり魅力にはまっていろんなモノを塗ったくってますが、
先日の帰省の際に実家の３５年モノの捨てられてしまいそうな鏡台を塗ってきました。
純和風な木目調の鏡台で、ガタガタになっちゃってたコ。
既に鏡をはずして、
鏡をつけてると昭和の香りだけど
チェストみたいに使われてて、
塗りたい！と思ってしまった…。
白地に近いピンクに紫を被せてみました
沢山あるポーターのペイントの中から、
どんなのにしようか散々迷って、
今回はFRENCH WASHをチョイス。
お店にあった店員さんが塗ったFRENCH WASHが、
白地にグレーを塗って、多めに拭き取って、石の様な質感を出していたのをみて
同じようにしたれ！と思いました。
上にFRENCH WASHを塗って拭き取る時の加減によって表情は全然変わるのですが、
結構イメージ通りできたかな？
暗かったイメージが明るくなりました。
ただヤスリが足りなくて、
ちょっとはげてしまいました…。
残念。
今回は変えられなかったけど、
今度は取っ手も金色の買ってきたいなー。
琥珀さとこ
いちご大福。
